Chi siamo

L’Accademia del Buon Vivere di Alfredo Di Paolo è un’idea di impresa basata sulla filosofia del “Siamo ciò che mangiamo”. Siamo infatti convinti che da ciò di cui ci nutriamo dipenda la nostra salute fisica e mentale. Nel nostro piccolo vogliamo fornire una proposta a 360 gradi in grado di migliorare la vita non solo di chi sceglie i nostri prodotti, ma anche del Territorio in cui viviamo grazie a scelte votate alla sostenibilità. Non un ritorno al passato ma una scelta consapevole e a suo modo innovativa per il Pianeta e le future generazioni.

Con il Ristorante Il Moggio e La Fattoria della Salute abbiamo l’obiettivo di fornire ai nostri clienti un’alternativa alimentare e culinaria di alta qualità, invitandoli a entrare a far parte della ciclicità delle produzioni e riscoprire i sapori autentici dei prodotti gastronomici Umbri.