CAPOCOLLO STAGIONATO DI MAIALE BRADO

Il capocollo (noto anche come COPPA) è conosciuto per l’intenso profumo e per il gusto saporito. Si ottiene dal muscolo del collo del maiale, togliendo l’osso. Questo capocollo viene prodotto con le carni del MAIALE BRADO proveniente da allevamenti all’ aperto del territorio. Viene venduto intero o confezionato a tranci sottovuoto, i formati disponibili sono:

TRANCIO DA 500 gr.

TRANCIO DA 1 kg

TRANCIO DA 1,5 kg

Il peso del prodotto può variare. Per maggiori dettagli si prega di contattarci via mail.

INGREDIENTI: CAPOCOLLO DI SUINO, SALE, PEPE, AGLIO, SPEZIE E AROMI NATURALI.
Tutti i prodotti sono privi di conservanti, coloranti, glutine e derivati del latte.