- +39 123456789
- info@website.com
- Lun - Ven: 9:00 - 18:30
La salsiccia secca è prodotta dalla lavorazione di tagli magri e grassi del maiale, le parti scelte sono la pancia, la coscia e la spalla. Macinati e aromatizzati al fine di creare un impasto cremoso e omogeneo, successivamente insaccato in un budello naturale. La legatura delle salsicce viene eseguita a mano. A seguito della sua produzione subisce un periodo di asciugatura e stagionatura. Il nostro prodotto si contraddistingue poiché deriva dai nostri maiali (razza: MAIALE NERO SABINO) allevati allo stato brado e alimentati esclusivamente con granaglie. Vengono vendute confezionate sottovuoto, i formati disponibili sono:
CONFEZIONE DA 1 kg
CONFEZIONE DA 2 kg
Per maggiori dettagli si prega di contattarci via mail.
INGREDIENTI: SALSICCIA DI SUINO, SALE, PEPE, AGLIO, SPEZIE E AROMI NATURALI.
Tutti i prodotti sono privi di conservanti, coloranti, glutine e derivati del latte.
€18.00
Accademia del Buon Vivere
La mia esperienza, ormai di quasi mezzo secolo, nel mondo dell’agricoltura e degli allevamenti è la Vostra Garanzia di Qualità
Contatti
Orari
Martedì – Sabato
12:30 – 22:30
Domenica
12:30 – 14:30
DI PAOLO ALFREDO – P.IVA 01209400553