SPALLETTA DI MAIALE BRADO STAGIONATA s/o

La spalla è la parte anteriore del maiale, la carne scelta per tale stagionato è la parte inferiore della spalla del suino, che garantisce un giusto equilibrio tra grasso e magro dell’animale. Il nostro prodotto si contraddistingue poiché deriva da maiali (razza: MAIALE BRADO) allevati all’ aperto nel territorio e alimentati esclusivamente con granaglie. Viene venduto intero o confezionato a tranci sottovuoto, i formati disponibili sono:

TRANCIO DA 500 gr.

TRANCIO DA 1 kg

TRANCIO DA 1,5 kg

Il peso del prodotto può variare. Per maggiori dettagli si prega di contattarci via mail.

INGREDIENTI: SPALLA DI SUINO, SALE, PEPE, AGLIO, SPEZIE E AROMI NATURALI.
Tutti i prodotti sono privi di conservanti, coloranti, glutine e derivati del latte.